Ingredientes:
-
1
Taza Buttery Pistachio Cookie Spreeead @somoswhynot.
-
2
Tazas Yogurt Griego o vegano.
-
2
Tazas Frambuesas.
-
1/2
Taza Alulosa o endulzante de tu preferencia.
-
2
Tazas Chocolate de leche, sin azúcar, para derretir.
- En un sartén mezcla las frambuesas con la alulosa. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta tener una mermelada.
- Con un colador separa las semillas de la fruta y guarda en un recipiente la mermelada. Deja enfriar y refrigera.
- En un bowl mezcla el yogurt y nuestro Buttery Pistachio Cookie Spread @somoswhynot hasta tener una mezcla homogénea.
- En una hielera o molde de tu preferencia, agrega la mezcla de Spread y yogurt y una delgada capa de mermelada. Lleva a congelar por 2 horas.
- Derrite el chocolate y cubre cada Bite de Pistacho con chocolate. Deja enfriar en refrigerador.
Tips:
- Puedes modificar la cantidad de endulzante a tu gusto.
- Mantén almacenados los Bites en el refrigerador para más cremosidad y consumo inmediato.
- Congela los Bites hasta por un mes para comerlos cuando quieras!
Enjoy it! 🦄